Come preparare gli gnocchi di taro
Negli ultimi 10 giorni gli argomenti caldi su Internet si sono concentrati principalmente sulla preparazione del cibo, sull'alimentazione sana e sulle tradizioni festive. Tra questi, il taro, in quanto alimento nutriente, ha attirato molta attenzione. Questo articolo combinerà i recenti argomenti più importanti per introdurre in dettaglio il metodo di preparazione degli gnocchi di taro e fornire dati strutturati per facilitare i lettori a padroneggiarlo rapidamente.
1. Ingredienti per gnocchi di taro

| Materiale | Dosaggio |
|---|---|
| taro | 500 g |
| Farina | 300 g |
| Ripieno di maiale | 200 g |
| Cipolle, zenzero e aglio | Importo adeguato |
| salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| sale | 1 cucchiaino |
| olio di sesamo | 1 cucchiaio |
2. Come preparare gli gnocchi di taro
1.Elaborazione del taro: Lavare e sbucciare il taro, tagliarlo a pezzetti e cuocerlo a vapore nella vaporiera per circa 15 minuti.
2.Impastare le tagliatelle: Ridurre in purea il taro cotto a vapore, aggiungere la farina, lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e lasciare lievitare per 20 minuti.
3.Regola il ripieno: Aggiungere la cipolla tritata, lo zenzero, l'aglio, la salsa di soia leggera, il sale e l'olio di sesamo al ripieno di maiale, mescolare bene e marinare per 10 minuti.
4.preparare gli gnocchi: Dividere l'impasto lievitato in piccoli pezzi, arrotolarli nella pellicola per gnocchi, avvolgerli nel ripieno preparato e pizzicare bene i bordi.
5.Lessare gli gnocchi: Aggiungere l'acqua nella pentola e portare ad ebollizione, aggiungere gli gnocchi, cuocere finché non verranno a galla e poi cuocere per 2 minuti.
3. Valore nutrizionale degli gnocchi di taro
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| calore | 150 kcal |
| proteine | 8 grammi |
| grasso | 5 grammi |
| carboidrati | 20 g |
| fibra alimentare | 3 grammi |
4. Il rapporto tra gli ultimi temi caldi e gli gnocchi di taro
1.mangiare sano: Il taro è ricco di fibre alimentari e multivitaminici, il che è in linea con la ricerca da parte delle persone moderne di una dieta sana.
2.Innovazione alimentare tradizionale: Gli gnocchi di taro combinano gli gnocchi tradizionali con il taro, mostrando la tendenza dell'innovazione alimentare.
3.Cibo festivo: Con l'avvicinarsi del solstizio d'inverno, i canederli, una tradizionale prelibatezza festiva, hanno attirato molta attenzione.
5. Suggerimenti
1. Dopo aver cotto a vapore il taro, ridurlo in una purea mentre è ancora caldo. Questo renderà più facile lavorare l'impasto.
2. Gli involucri dei ravioli devono essere stesi spessi al centro e sottili sui bordi, in modo che i ravioli avvolti non si rompano facilmente.
3. Durante la cottura degli gnocchi potete aggiungere un po' di sale all'acqua per evitare che si attacchino alla padella.
Con i passaggi precedenti, puoi preparare facilmente deliziosi ravioli di taro. Combinati con i recenti temi caldi, gli gnocchi di taro non sono solo una prelibatezza, ma anche un riflesso dell'alimentazione sana e dell'innovazione tradizionale. Spero che questo articolo possa fornirti un riferimento pratico.
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